10 decembrie 2014

Fanatisme verzi

Deja incep sa imi pierd respectul pentru marea majoritate a veganilor din romania. Fac parte dintr-un grup numit "bucataria vegana" si sunt profund dezamagita de ce vad pe grupul respectiv. Inafara faptului ca multi nu fac decat sa isi orneze farfuria cu legume sau fructe, majoritatea produselor se prepara cu ajutorul unui blender si desigur se cearta cum ca mierea ar trebui sa fie tolerata de catre vegani.

Ce caut eu acolo? O speranta cum ca as avea sansa de a ma inspira din diverse retete, dar cred ca ar trebui eu sa ii inspir. Aveam pretentia ca mancarea veganilor romani sa fie mai mult decat un terci scarbos sau un smootie. Sunt profund dezamagita de vegani si ma dispera cand se trezeste cate unul sa faca mici sau chiftele sau cremwursti vegani. De ce??

Sunt constienta ca bucataria vegana poate fi foarte gustoasa daca ai imaginatia corespunzatoare, dar multi nu au. Nu pacalesti pe nimeni incercand sa convingi ca carnatzul tau verde este mai bun decat cel adevarat. Cred ca daca unui vegan i s-ar strica blenderul ar muri de foame, nu ca nu ar instiga respectivele persoane la infometare.

Chiar intrebase o doamna cum se poate asa ceva si a fost luata la rost ca vezi doamne cum indrazneste. Desigur mereu acele persoane care teoretic ar trebui sa fie o imagine pozitiva lumii majoritatea sunt defapt niste fanatici care nu concep ca cineva sa puna intrebari vizavi de stilul lor de viata sau pentru ce naiba militeaza. Din nou se fac secte in care toti ar trebui sa se linga in cur unul pe celalalt, dar niciodata sa se indoiasca de viziunea lor ca daca ar putea te-ar si executa.

Sunt foarte curioasa cati din veganii nostri romani stiu defapt cu ce se mananca acest stil de viata ca fac pariu ca inafara de faptul ca nu mananca carne sau lapte pentru ca animalele sunt niste suflete si carnea lor este defapt o scarbosenie a naturii, nu e nimic diferit in viata lor.

Pe langa faptul ca habar nu au despre o alimentatie sanatoasa, sau beneficiile prepararii termice (gatire) - pentru ca acuma e cool sa fii raw vegan, mai fac si pe desteptii.

Iti vine sa crezi ca exista persoane care nici macar nu si-au alaptat copii pentru ca au considerat ca sa isi hraneasca pruncul cu lapte este imoral sau scarbos? Se mira cineva ca e plina lumea de copii epileptici, autisti sau constant bolnavi? Dar cine sunt eu sa judec? Vorba romaneasca: "ei te fac, ei te omoara"

Dupa parerea mea a fi vegan inseamna mai mult decat sa mananci legume si fructe. Nu te poti numi vegan cand poluezi in continuare mediul in care traiesti. Chit ca din motive etice ai ales acest stil de viata, a fi vegan inseamna mult mai mult de atat.

Dupa cum spuneam de mai multe ori, schimbarea incepe cu tine, dar indicat ar fi sa fi si un exemplu bun, caci "dragoste cu forta nu se poate".